Salsa de mostaza y miel

Antes de nada decir que para hacer salsas en pequeñas cantidades hay dos procedimientos...o bien compramos una vascular de precisión que nos permita echar los ingredientes perfectamente medidos ( o similares )o nos valemos de medidas como cucharadita, pizca, cuchara... Yo no tengo vascula, por lo que optaré por lo segundo... si alguien se anima a medir una pizca de sal y un toque de orégano estoy abierta a sugerencias...jejejeje

Ingredientes:

- Mostaza dulce
- Miel
- Mostaza de djon.
- Pimienta negra molida

¿ Cómo se hace una salsa de mostaza y miel ?

1. Ponemos un dedo de miel en el recipiente elegido y lo calentamos unos segundos en el microondas para que la miel se vuelva liquida.

2. Añadimos a la mezcla  el doble de mostaza dulce que de miel

3. Añadimos a la mezcla 1/5 parte de la miel (1 cucharadita generosa) de mostaza de djon.

4. Esporboreamos la superficie con pimienta negra molida

5. Removemos la mezcla hasta que sea homogenea y todos los ingredientes estén completamente integrados.

6. La podemos servir con tiras de pollo empanado fritas, con rabas, con bacalao... eso ya te lo dejo a ti... a mi con pollo me encanta!!!