Supongo que os habréis fijado, al comprar patatas congeladas, en esos paquetes que pone " Para Horno" jejejeje casi me da un ataque de risa... Es como sí te vendo pollo para freír y más caro el mismo pollo para hornear.
Desde qué tengo mi propio horno, no frío las patatas congeladas ( cualquier tipo ), sino que las horneo a mi gusto, ya que así no les añadimos más grasa de la que traen, lo cual es bueno para la salud, para la higiene de tu cocina, y bueno también para tu bolsillo.
Las patatas congeladas son prefritas antes de ser ultracongeladas por lo que tienen el aceite de la 1 fritura cuando nos llegan a los consumidores. Gracias a este tratamiento previo, podemos hornearlas sin añadir nada más.
Ingredientes:
- Patatas congeladas.
- Papel de horno ( opcional, te ayuda a limpiar y conservar las bandejas del horno)
Procedimiento:
-Poner el papel de horno sobre la bandeja que vayamos a usar para hornear.
- Echamos las patatas sobre el papel y las distribuimos lo más equidistantes posible.
- Las metemos en el horno. Yo lo pongo a 250°, modo placa superior e inferior On con ventilador (|*|) y el tiempo depende del corte de la patata y de cómo te gusten.
- Sacar, acompañar con salsas, carne, pescado o lo que quieras y comeeeeeeeeeeer!
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